第74章 猪肉脯

一罐蘑菇酱。

    之后他每次做什么好吃的，都会给牛家送一份过去。

    刚喂丫丫吃完米糊，就让她自己在床上玩，端着碗出来洗，正好看到宋芫回来。

    二丫脸上笑出了小梨涡：“哥，带啥好吃的回来了。”

    宋芫把背篓放下来，边说：“你怎么老想着吃的，昨天不是刚给你带了点心回来吗。”

    “还有小饼干都吃完了？”

    二丫一双乌溜溜的眼睛转来转去，视线飘忽不定，显然是心虚了。

    看他心虚的表情，宋芫还有什么不明白的，他故意板起脸：“今天教你的字都认全了吗？等会写给我看看。”

    二丫连忙转移话题：“我好像听到丫丫哭了，我进去看看。”

    便端着没洗的碗，又跑回了屋里。

    看着她慌不择路地逃了，宋芫勾起嘴角，拿出一包猪肉脯，给了二林。

    叮嘱道：“每天只许她吃三块，完成了布置的作业才能吃。”

    这小丫头自制力太差了，不管不行。

    二林收到猪肉脯，点点头：“知道了。”

    宋芫看了看他老实的样子，又说：“有好吃的，你也别总想留给她，自己也多尝尝。”

    二林愣怔一瞬，琥珀色的眼眸微微动了动：“好的大哥。”

    像二林这种性格也不是一朝一夕就能改变的，宋芫拍拍他的肩膀：“行了，快去烧火，今晚要熬猪油。”

    二林便放下扫帚，转身进了厨房，熟练地生火烧水。

    肥猪肉渐渐熬出香味，屋里头的二丫终于坐不住，偷偷出来瞄了眼。

    “大哥，你又在熬猪油吗？”

    宋芫说：“这次的猪油渣，你可不许再偷吃了。”

    上次熬出几斤猪油渣，一天就被她吃完了，没过多久就上火了，嘴巴长了几个燎泡，疼得说话都费劲。

    最后还是二林去找张大夫，讨了几包降火的药，吃下去才好了一些。

    “哦。”一听到不让偷吃，二丫垮下小脸，顿时怏怏不乐。

    这时猪油也快熬好了，宋芫捞起几块猪油渣，装进碗里，给她：“拿出去吃，别在里面碍手碍脚的。”

    二丫飞快接过碗，小脸喜滋滋的说：“大哥你真好。”

    小丫头贼得很，只有在这时候才会对他露出笑脸。

    不过宋芫没在意，转头去捞出猪油渣。

    六斤肥肉，差不多熬出了三斤油，出油量没有猪板油高，不过也差不了很多。

    装了满满一大碗猪油渣送去给牛家，回来时碗里多了把小葱。

    看着刚熬出来的猪油渣，心想，这次总算能吃上猪油渣炒饭了。

    还好中午的饭还剩下不少，足够炒一锅饭了。

    上次熬猪油时，本来就想吃的，还没来得及做，猪油渣都被二丫偷吃完了。

    用小火慢慢煸炒猪油渣，直到变得金黄酥脆，再打两个鸡蛋进去，快速翻炒。

    然后将剩饭倒入锅中，用铲子将饭粒压散，让猪油渣和鸡蛋充分混合，使得每一粒米饭都裹上猪油的香气。

    加了点酱油和盐，快出锅时，再撒上一把新鲜的葱花。

    完美！

    金黄的猪油渣点缀在粒粒分明的米饭间，每一粒米都被油脂包裹着，散发着诱人的香气。

    宋芫不争气地咽了咽口水，迅速扒了一口饭。

    那独特的油香瞬间弥漫整个口腔。

    香，真香。

    米饭吸收了猪油的精华，粒粒油润而不腻，猪油渣的脆口增添了层次，让人回味无穷。

    吃完饭，宋芫懒洋洋地坐在椅子上，肚子撑的，都不想动弹一下了。

    最后还是起来，在院子转了转消消食。

    直到晚上睡觉前，他才想起来，差点忘了一件事。

    他跟何方约好了，明日在小黎村村口见。

    想想明天就要一大早起来炸油豆腐，中午还得去小黎村看狗崽。

    明天真的好忙啊。